清淡饮食，为什么血脂还高？

总有人疑惑：我基本不吃肥肉，内脏，很油腻的东西也碰得少，甜的东西也很少吃，不喝酒不喝奶茶，为啥每次体检血脂结果都这么高。其实你忽略了的是：要是淀粉类主食吃得多亦或是优质蛋白吃得过少，再加上运动少，就会造成血脂仍高的结果。

不要吃过量的碳水。除了米、面属于碳水，土豆、南瓜、山药、藕这些看似蔬菜的东西，其实碳水含量都非常高。我们一天的碳水，最多占所有食物的一半，甚至三分之一就可以了，但如果中午喝了一碗南瓜粥，又吃了点土豆丝，相当于这顿饭就吃的全是碳水。当碳水超过了身体可以代谢的量，它就会转化成脂肪存储起来，那血脂一定降不下来。

我们的血脂里面的坏胆固醇全名低密度脂蛋白胆固醇，其实它就是一种蛋白，那蛋白是需要蛋白质来运输的，如果平时只吃素，一点肉都不吃，就不会有蛋白质去运输坏胆固醇，那血液里面的低密度脂蛋白胆固醇就会越积越多，所以要多吃优质蛋白，比如：鸡肉、鱼肉、虾肉、瘦的牛羊肉，都是优质蛋白的的主要来源。

另外还要记得，少吃“四条腿的肉”，多吃“两条腿或者没有腿” 的肉，每天再多运动运动，保持充足的睡眠和愉快的心情，做到这些，相信想不健康都难！